Parc Natural Lagunas de Ruidera  
           
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Septiembre 20, 2019

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Mayo 4, 2019

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VÍDEO PROMOCIONAL DE L’HOTEL
Li apropem en imatges el nostre hotel i l’entorn de les Lagunas de Ruidera.
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VÍDEO DEL PARC NATURAL
Imatges sobre el Parc Natural i la vida que en ell s’arrecera.

EL TEMPS ::

Predicció per Ruidera

ENLLAçOS D'INTERES ::

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Apartahotel de la nostra empresa a Ruidera i amb vistes a la Laguna del Rey.
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Portal informatiu i d’oferta turística del Parque Natural Lagunas de Ruidera.
www.ruideractiva.com
Empresa que realitza activitats de Turisme Actiu en l’entorn.
EL RESTAURANT::
RESTAURANT
Abierto solo con Reserva llamar antes de venir al

Els plats tradicionals de la comarca del Campo de Montiel destaquen en aquest petit restaurant de l’hotel Albamanjon; escabetxos i guisats de cacera elaborats de la forma més tradicional, productes de l’orsa que mantenen el sabor d’antany, “asadillo” i regirats quixotescos d’ou, carns de be de llet seleccionades i preparades en caldereta, a la mel o rostides, les costelletes de cabrio amb farcit de verdures, el bacallà per exel.lència o suggeridors filets de vedella preparats al gust...


 


Per endolcir menges tant suculentes unes delicioses postres casolanes acompanyades d’un vi dolç.


 


La bodega ofereix al comensal vins d'autor de la Serra d'Alcaraz, les vinyes del qual, assentades en zones planes es conrea a més de mil metres d'altitud, el que confereix a aquests unes característiques diferencials. Vins procedents de les denominacions “La Mancha” o “Valdepeñas” a més d'altres zones del territori nacional són característics de l'establiment.

CARTA DE TEMPORADA
PER COMENçAR ALGUNES SUGERèNCIES
Cecina de Astorga 9.2 Euros
Jamón Ibérico de Bellota 23.5 Euros
Pernil de Jabugo y Formatge Curat al Romaní 19.9 Euros
Assortiment de formatges de la Comarca i Paté de Fetge d’ànec 22 Euros
Foie Gras de Pato (vuelta y vuelta sobre pan y queso fresco con chutne 21 Euros
Llom de porc al tupí de la Casa amb All i oli 13 Euros
Cobramos la ración de pan 2.6 Euros
PER CONTINUAR LES AMANIDES
Ensalada Albamanjon con Anchoas del Cantábrico 9.8 Euros
Amanida Mediterrània 9.8 Euros
Amanida amb Perdiu de Caça en Escabetx 13.3 Euros
Amanida de Ventresca de Tonyina amb Anxoves del mar Cantàbric 14.4 Euros
Espàrrecs blancs de Navarra 19 Euros
Yemas de Espárrago Blanco D.O. Navarra 14.8 Euros
Cobramos la ración de pan 2.6 Euros
LES NOSTRES SOPES I CREMES
Sopa Castellana 6.6 Euros
Sopa d’escudella 6.6 Euros
Crema de Marisc del Mar Cantàbric 7.9 Euros
Crema de Carbassa 6.9 Euros
Cobramos la ración de pan 2.6 Euros
PARA CONTINUAR
Cobramos la ración de pan 2.6 Euros
Guiso de Gazpachos Manchegos 11.6 Euros
Alubias Rojas de Tolosa con Perdiz de Caza 11 Euros
Morteruelo Conquense a base de carnes de caza 11.2 Euros
Imperial de Asadillo; pan sobao con asadillo y anchoas del Cantábrico 9.8 Euros
Imperial de Anchoas; pan sobao con queso manchego y anchoas del Cantáb 9.7 Euros
Atascaburras; patata y bacalao machacados, huevo duro, pimiento... 9.4 Euros
Huevos a la Ruidereña; huevos al horno con pisto manchego y chorizo 9.9 Euros
Huevos Camperos con Carabineros 24.9 Euros
Huevos Estrellaos con Jamón Ibérico de Bellota 14.1 Euros
Duelos y Quebrantos 11.4 Euros
Tortilla de Jamón de Jabugo o al gusto 11.2 Euros
NUESTROS ESCABECHES
Conejo de Monte en Escabeche Casero 19.9 Euros
Perdiz Roja de Caza en Escabeche Casero 19.6 Euros
Cobramos la ración de pan 2.6 Euros
SEGUNDOS PLATOS
Cobramos la ración de pan 2.6 Euros
Solomillo de Ternera Asturiana al gusto 22.7 Euros
Lomo de Bacalao a la Manchega 19.9 Euros
Carrillada de Cerdo Ibérico con salsa de Boletus o con queso Azul o a 13.9 Euros
Emperador con Guarnición 18.8 Euros
Entrecotte de Ternera Asturiana al gusto 19.9 Euros
Paletilla de Cordero Lechal Asada a la Manchega 21.9 Euros
Manitas de Cerdo con Salsita Lleidetana 13.2 Euros
Chuletillas de Cordero Lechal 19.2 Euros
Paletilla o Jamoncito de Lechoncito al horno (cochinillo) 24.8 Euros
Caldereta de Cordero Lechal 14.9 Euros
Costillar de Lechoncito al horno (cochinillo) 19.9 Euros
POSTRES CASEROS
Tarta de Chocolate de Tanzania 7.2 Euros
Sopa de fresones con frutos del bosque y helado casero de yoghourt 7.9 Euros
Arroz con leche 6.6 Euros
Crepe con helado de Biscuit de Higos bañado con chocolate 7.9 Euros
Tapón de chocolate con Helado de Canela 7.2 Euros
Tarta de queso con confitura de Mango casera 7 Euros
Crema Catalana 7 Euros
Vasito de helado de turrón con almendra tostada 5.9 Euros
Brownie con Helado de turrón de Avellana 7.4 Euros
Vasito de helado de limón 5.9 Euros
Verum Roble 16.9 Euros
1/3 Cerveza Artesanal 3.2 Euros
Paso a Paso tempranillo 10.8 Euros
Ea! 16.4 Euros
CAÑA CERVEZA BARRIL TIPO HEINEKEN 2.5 Euros
1/3 Alhambra Reserva o similar 2.7 Euros
1/3 Mahou, Cruzcampo o similar 2.5 Euros
Refrescos 35cc. 2.5 Euros
Agua Mineral Natural 1L. 3.5 Euros
Tarima orgánico, bio 10.9 Euros
Petit Hipperia 19.9 Euros
HOSTELERIA Y NATURALEZA S.L.
Laguna de San Pedro, 16 Ossa de Montiel 02611 ALBACETE :: Teléfonos 926 699048 - 607 723 834 Fax 902 808 390 :: e-mail: hotel@albamanjon.net
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Laguna de San Pedro, 16
Ossa de Montiel 02611 ALBACETE
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Fax 902808390
e-mail: hotel@albamanjon.net
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