Parque Natural Lagunas de Ruidera  
           
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Le acercamos en imágenes nuestro hotel y el entorno de las Lagunas de Ruidera.
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EL TIEMPO ::

Predicción para Ruidera

ENLACES DE INTERÉS ::

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Apartahotel de nuestra empresa en Ruidera y con vistas a la Laguna del Rey.
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Portal informativo y de oferta turística del Parque Natural Lagunas de Ruidera.
www.ruideractiva.com
Empresa que realiza actividades de Turismo Activo en el entorno.
EL RESTAURANTE::
RESTAURANTE
Abierto solo con Reserva llamar antes de venir al

Los platos tradicionales de la comarca del Campo de Montiel destacan en este pequeño restaurante del hotel Albamanjon; escabeches y guisos de caza elaborados de la forma más tradicional, productos de la orza que mantienen el sabor de antaño, asadillos y revueltos quijotescos, carnes de cordero lechal seleccionadas y preparadas en caldereta, a la miel o asadas, las chuletillas de cabrito con relleno de verduras, el bacalao por excelencia o los sugerentes solomillos de ternera preparados al gusto...


 


Para endulzar tan suculentos manjares un delicioso postre casero acompañado de un vino dulce.


 


La bodega ofrece al comensal vinos de autor de la Sierra de Alcaraz, cuyos viñedos, asentados en zonas llanas se cultiva a más de mil metros de altitud, lo que confiere a estos unas características diferenciales. Caldos procedentes de las denominaciones La Mancha o Valdepeñas además de otras zonas del territorio nacional son característicos del establecimiento.

CARTA DE TEMPORADA
PARA EMPEZAR ALGUNAS SUGERENCIAS ....
Cecina de Astorga 9.2 Euros
Jamón Ibérico de Bellota 23.5 Euros
Jamón Ibérico de Bellota y Queso Curado al Romero 19.9 Euros
Surtidos de Quesos Manchegos con Micuit de Hígado de Pato 22 Euros
Foie Gras de Pato (vuelta y vuelta sobre pan y queso fresco con chutne 21 Euros
Lomo de Orza de la Casa con all i oli 13 Euros
Cobramos la ración de pan 2.6 Euros
PARA CONTINUAR LAS ENSALADAS ...
Ensalada Albamanjon con Anchoas del Cantábrico 9.8 Euros
Ensalada Mediterránea 9.8 Euros
Ensalada con Perdiz de Caza en Escabeche 13.3 Euros
Ensalada de Ventresca de Atún con Anchoas del Cantábrico 14.4 Euros
Espárragos Blancos D.O. Navarra 19 Euros
Yemas de Espárrago Blanco D.O. Navarra 14.8 Euros
Cobramos la ración de pan 2.6 Euros
NUESTRAS SOPAS Y CREMAS
Sopa Castellana 6.6 Euros
Sopa de Cocido 6.6 Euros
Crema de Carabineros 7.9 Euros
Crema de Calabaza 6.9 Euros
Cobramos la ración de pan 2.6 Euros
PARA CONTINUAR
Cobramos la ración de pan 2.6 Euros
Guiso de Gazpachos Manchegos 11.6 Euros
Alubias Rojas de Tolosa con Perdiz de Caza 11 Euros
Morteruelo Conquense a base de carnes de caza 11.2 Euros
Imperial de Asadillo; pan sobao con asadillo y anchoas del Cantábrico 9.8 Euros
Imperial de Anchoas; pan sobao con queso manchego y anchoas del Cantáb 9.7 Euros
Atascaburras; patata y bacalao machacados, huevo duro, pimiento... 9.4 Euros
Huevos a la Ruidereña; huevos al horno con pisto manchego y chorizo 9.9 Euros
Huevos Camperos con Carabineros 24.9 Euros
Huevos Estrellaos con Jamón Ibérico de Bellota 14.1 Euros
Duelos y Quebrantos 11.4 Euros
Tortilla de Jamón de Jabugo o al gusto 11.2 Euros
NUESTROS ESCABECHES
Conejo de Monte en Escabeche Casero 19.9 Euros
Perdiz Roja de Caza en Escabeche Casero 19.6 Euros
Cobramos la ración de pan 2.6 Euros
SEGUNDOS PLATOS
Cobramos la ración de pan 2.6 Euros
Solomillo de Ternera Asturiana al gusto 22.7 Euros
Lomo de Bacalao a la Manchega 19.9 Euros
Carrillada de Cerdo Ibérico con salsa de Boletus o con queso Azul o a 13.9 Euros
Emperador con Guarnición 18.8 Euros
Entrecotte de Ternera Asturiana al gusto 19.9 Euros
Paletilla de Cordero Lechal Asada a la Manchega 21.9 Euros
Manitas de Cerdo con Salsita Lleidetana 13.2 Euros
Chuletillas de Cordero Lechal 19.2 Euros
Paletilla o Jamoncito de Lechoncito al horno (cochinillo) 24.8 Euros
Caldereta de Cordero Lechal 14.9 Euros
Costillar de Lechoncito al horno (cochinillo) 19.9 Euros
POSTRES CASEROS
Tarta de Chocolate de Tanzania 7.2 Euros
Sopa de fresones con frutos del bosque y helado casero de yoghourt 7.9 Euros
Arroz con leche 6.6 Euros
Crepe con helado de Biscuit de Higos bañado con chocolate 7.9 Euros
Tapón de chocolate con Helado de Canela 7.2 Euros
Tarta de queso con confitura de Mango casera 7 Euros
Crema Catalana 7 Euros
Vasito de helado de turrón con almendra tostada 5.9 Euros
Brownie con Helado de turrón de Avellana 7.4 Euros
Vasito de helado de limón 5.9 Euros
Verum Roble 16.9 Euros
1/3 Cerveza Artesanal 3.2 Euros
Paso a Paso tempranillo 10.8 Euros
Ea! 16.4 Euros
CAÑA CERVEZA BARRIL TIPO HEINEKEN 2.5 Euros
1/3 Alhambra Reserva o similar 2.7 Euros
1/3 Mahou, Cruzcampo o similar 2.5 Euros
Refrescos 35cc. 2.5 Euros
Agua Mineral Natural 1L. 3.5 Euros
Tarima orgánico, bio 10.9 Euros
Petit Hipperia 19.9 Euros
HOSTELERIA Y NATURALEZA S.L.
Laguna de San Pedro, 16 Ossa de Montiel 02611 ALBACETE :: Teléfonos 926 699048 - 607 723 834 Fax 902 808 390 :: e-mail: hotel@albamanjon.net
HOSTELERIA Y NATURALEZA S.L.
Laguna de San Pedro, 16
Ossa de Montiel 02611 ALBACETE
Teléfonos 926699048 - 607723834
Fax 902808390
e-mail: hotel@albamanjon.net
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