Sélection de photographies de l’extérieur de l’hôtel depuis plusieurs points, vues et lieux pleins de charme...
Harmonie avec l’environnement.
L’hôtel Albamanjon se situe en pleine nature, au bord de l’une des lagunes de Ruidera et dans ce mode de construction particulier adopté pour profiter des anciennes terrasses de culture qui essayaient de ravir un peu d’horizontalité à la pente accusée des parapets calcaires de la Lagune de San Pedro. Cet hôtel se remarque par son moulin originalement de la Manche qui orne un angle et qui, comme tout le bâtiment, dispose d’une vue enviable sur la lagune. La façade est typiquement de la Manche, chaulée et avec des incrustations en céramique qui recréent des scènes cynégétiques. Les rebords des balustrades, revêtus d’une autre sorte de carreaux et dominant les rambardes des baies vitrées de la cafétéria, de la salle à manger, de la terrasse et des escaliers, sont décorés de couleurs plus vives.
Saveurs d’antan.
Les plats traditionnels de la région de Campo de Montiel se remarquent dans ce petit restaurant de l’hôtel Albamanjon ; escabèches et ragoûts de gibier élaborés de la façon la plus traditionnelle, produits de l’urne qui conservent la saveur d’autrefois, petits ragoûts et œuf brouillés à la mode de Don Quichotte, viandes de mouton de lait sélectionnées et préparées en cassolette, au miel ou grillées, les côtelettes de chevreau farcis de légumes, la morue par excellence ou les appétissants aloyaux préparés au goût de chacun...
Pour compléter en douceur ces succulents mets un délicieux dessert maison accompagné d’un vin doux.
La cave offre à l’hôte des vins d’auteur de la Sierra de Alcaraz, dont les vignobles, situés sur des zones plates sont cultivés à plus de mille mètres d’altitude, ce qui leur confère des caractéristiques particulières. Des crus provenant des appellations La Manche ou Valdepeñas en plus d’autres régions du territoire national sont caractéristiques de l’établissement..
Les chambres s’échelonnent sur le flanc de la montagne et offrent de splendides vues ; équipées de salle de bains, téléphone, télévision, sèche-cheveux, air conditionné, chauffage, terrasse individuelle et poêle ou cheminée à bois. « La Manchega » enclavée dans le rocher, « El Celemín », et « La del Cerro » avec de magnifiques vues sur la lagune ou les accueillants studios en bois « La Aldaba » et « La Rochafrida » disposent de baignoire avec hydro-massage. « El Molino » comprend la suite...
Les petits-déjeuners peuvent être servis dans les chambres ou même sur les terrasses..
Soin des détails.
Un coin où déguster une grande variété de cafés et thés, tout en profitant d’une vue reposante sur la Lagune de San Pedro. On y sert aussi les petits-déjeuners et les apéritifs aux hôtes de l’hôtel.
