Parc Naturel Lagunas de Ruidera  
           
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Ya conocemos el cartel definitivo del RockOssa Festival 2017, festival que se desarrollará el 29 ...

VIDéO MULTIMEDIA ::

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VIDÉO PROMOTIONNELLE DE L’HôTEL
Notre hôtel et le cadre des Lagunas de Ruidera se rapprochent de vous en images.
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VIDÉO DU PARC NATUREL
Images sur le Parc naturel et sur la vie qui s’y abrite.

LA MéTéO ::

Prédiction pour Ruidera

LIENS INTéRESSANTS ::

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www.doñaruidera.es
Aparthôtel de notre entreprise à Ruidera avec vue sur la Laguna del Rey.
www.casalafragua.net
Maison rurale à louer dans le village de Ossa de Montiel.
www.lagunasderuidera.net
Portail informatif et d’offre touristique du Parc naturel Lagunas de Ruidera.
www.ruideractiva.com
Entreprise qui réalise des activités de tourisme actif dans les environs.
www.mesonbodegon.com
En su visita a las Tablas de Daimiel no olvide visitar este restaurante
LE RESTAURANT::
ALQUILER DE BICICLETAS DE PEDALEO ASISTIDO
Albamanjón le ofrece otra forma de descubrir el Parque Natural de las Lagunas de Ruidera de una manera sostenible, preservando el medio, respetándolo y realizando un ecoturismo de calidad. Se recomienda circular por la carretera, pero se le informará de ciertos senderos donde podrán pasear con las mismas.
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RESTAURANT
Abierto solo fines de Semana con Reserva
Les plats traditionnels de la région du Campo de Montiel sont mis en valeur dans ce petit restaurant de l’hôtel Albamanjon ; escabèches et civets élaborés de la façon la plus traditionnelle, des produits préparés au pot qui conservent la saveur d’autrefois, des rôtis et des brouillades dignes de Don Quichotte, des agneaux de lait sélectionnés et préparés en ragoût, au miel ou rôtis, les côtelettes de chevreau farcies aux légumes, la morue par excellence ou les filets de veau préparés à votre convenance...
 
Pour adoucir des mets si succulents, un délicieux dessert fait maison accompagné d'un vin doux.
 
La cave à vins offre au convive des vins d’auteur de la Sierra de Alcaraz, dont les vignes, situées dans des plaines, sont cultivées à plus de mille mètres d’altitude, ce qui leur confère des caractéristiques distinctives. Des crus provenant des dénominations La Mancha ou Valdepeñas en plus d’autres zones du territoire national sont caractéristiques de l’établissement.
MENU DE SAISON
QUELQUES SUGGESTIONS POUR COMMENCER
Cecina de Astorga 8.8 Euros
Jambon Jabugo et fromage affiné au romarin 17 Euros
Jamón de Jabugo 21.95 Euros
Surtido de Jabugo 20.3 Euros
Assortiments de fromages de la région et Pâté de foie de canard 18.3 Euros
Foie Gras de Pato (vuelta y vuelta sobre pan y queso fresco con chutne 19.3 Euros
Lomo de Orza (échine de porc préparée au pot) maison avec aïoli 11.3 Euros
Mojama de atún 7.9 Euros
POUR POURSUIVRE, LES SALADES
Salade méditerranéenne 8.7 Euros
Salade Albamanjon 9.1 Euros
Salade avec perdrix de chasse à l’escabèche 12.6 Euros
Salade de ventrèche de thon avec anchois de la Cantabrie 13.3 Euros
Asperges blanches de Navarre 17.4 Euros
NOS SOUPES ET VELOUTÉS
Gazpacho Andaluz 6.9 Euros
Bouillon de pot-au-feu 6.1 Euros
Soupe Castillane 6.1 Euros
Velouté de fruits de mer de la Cantabrie 7.7 Euros
Velouté de potiron 6.4 Euros
PARA CONTINUAR
Alubias Rojas de Tolosa con Perdiz de Caza 9.95 Euros
Guiso de Gazpachos Manchegos 10.6 Euros
Morteruelo Conquense a base de carnes de caza 10.2 Euros
Imperial de Asadillo; pan sobao con asadillo y anchoas del Cantábrico 9.4 Euros
Imperial de Anchoas; pan sobao con queso manchego y anchoas del Cantáb 9.1 Euros
Atascaburras; patata y bacalao machacados, huevo duro, pimiento... 8.9 Euros
Huevos a la Ruidereña 9.4 Euros
Huevos Camperos con Carabineros 23.9 Euros
Huevos Estrellaos 8.1 Euros
Duelos y Quebrantos 10.4 Euros
Tortilla de Jamón de Jabugo o al gusto 10.2 Euros
NUESTROS ESCABECHES
Perdiz Roja de Caza en Escabeche Casero 19.6 Euros
Conejo de Monte en Escabeche Casero 19.2 Euros
SEGUNDOS PLATOS
Lomo de Bacalao a la Manchega 19.4 Euros
Lomo de Merluza con Guarnición 16.9 Euros
Emperador con Guarnición 16.8 Euros
Entrecotte de Ternera al gusto 18.3 Euros
Solomillo de Ternera al gusto 19.3 Euros
Paletilla de Cordero Lechal Asada a la Manchega solo por encargo 19.9 Euros
Chuletillas de Cordero Lechal 18.2 Euros
Cordero Lechal a la Miel 18.5 Euros
Caldereta de Cordero Lechal 13.9 Euros
Paletilla o Jamoncito de Lechoncito al horno (cochinillo) 24.4 Euros
Costillar de Lechoncito al horno (cochinillo) 19.9 Euros
POSTRES CASEROS
Arroz con leche 6.6 Euros
Crepe con helado de Biscuit de Higos bañado con chocolate 7.9 Euros
Sopa de fresones con frutos del bosque y helado casero de yoghourt 7.9 Euros
Crema Catalana 7 Euros
Vasito de helado de turrón con almendra tostada 5.5 Euros
ALGUNOS VINOS
Viña Alberdi Crianza 19.8 Euros
Finca Antigua Crianza 16.8 Euros
Verum Roble 15.9 Euros
Pago del Vicario 50/50 21.9 Euros
Paso a Paso tempranillo 10.8 Euros
Ea! 16.4 Euros
Petit Hipperia 19.9 Euros
Finca Elez Crianza 18.9 Euros
MENÚ NOCHE SOLO PARA ALOJADOS EN EL HOTEL
MENÚ CON PRIMERO, SEGUNDO Y POSTRES (PLATOS ELEGIDOS POR CHEF) 29 Euros
NO INCLUYE BEBIDAS 0 Euros
MENÚ DEGUSTACIÓN BAJO PETICIÓN Y RESERVA CON ANTELACIÓN
SIETE PLATITOS CENTRO MESA SEGÚN MERCADO ELEGIDOS POR EL CHEF 45 Euros
POSTRE INDIVIDUAL 0 Euros
NO INCLUYE BEBIDAS 0 Euros
HOSTELERIA Y NATURALEZA S.L.
Laguna de San Pedro, 16 Ossa de Montiel 02611 ALBACETE :: Teléfonos 926 699048 - 607 723 834 Fax 902 808 390 :: e-mail: hotel@albamanjon.net
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Laguna de San Pedro, 16
Ossa de Montiel 02611 ALBACETE
Teléfonos 926699048 - 607723834
Fax 902808390
e-mail: hotel@albamanjon.net
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