Acerca de nosotros y nuestro entorno
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19 Oct 2006
Cena Nochevieja 2006 en el restaurante del hotel
Como cada año tendra lugar la tradicional cena de nochevieja en nuestro establecimiento. La estancia mínima en ese fin de semana es de tres noches de alojamiento y la obligatoriedad de asistir a la cena cotillón que se ofrece la noche del 31 de Diciembre. Pueden consultar disponibilidad a través de nuestro correo electrónico hotel@albamanjon.net o bien llamar a los telefonos 926 699048 o 926 699120 Stra. Maria del Mar. El menú constará de los siguientes platos :


Menú Cena de Fin de Año 2006

En la Cafetería del hotel a las 21.00 horas :

Copa de Bienvenida
Caprichitos del Chef :
Croquetas Caseras de Jamón Ibérico y Surtido de Bocaditos y Canapés Manchegos…

En el Restaurante del hotel a las 21.45 horas :

Crema de Perdiz Roja

*****
Brocheta de Rape y Langostinos con Piña y Mahonesa Trufada

*****
Cordero Lechal a la Miel

*****
Tinto Vega Guijoso Crianza 2000
Blanc Pescador, Aguja
Cava Bach Platinum 75 Brut Reserva
Aguas Minerales
Cafés
*****
Crepe con Helado de Biscuit de Higos Casero y Chocolate Caliente
*****
Surtidos y Dulces de Navidad
Uvas de la Suerte
Cotillón y Barra Libre (hasta las 4 de la madrugada)

Precio por persona 93 € impuestos incluidos

25 Apr 2006
La buena mesa
Como recomendación gastronómica para quienes nos visiten este próximo puente sugerirles las excelencias de las carnes de cordero lechal de las tierras manchegas. Preparadas en Caldereta, a la Pastora, asadas o a la miel descubren los sabores de antaño de la cocina tradicional de la comarca del Campo de Montiel y la Sierra de Alcaraz. Para acompañar estos sabrosos platos unos vinos elaborados a partir de nobles variedades, Tempranillo, Cabernet, Merlot, Sirah o Chardonnay, con excelentes resultados por las condiciones climáticas y de altitud de los viñedos de esta comarca.

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